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2008.08.08

焙煎の風景_その2

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ロッキングチェアに座りギターを弾きつつ、焙煎の仕上がりを待つ…?
後ろの棚には各産地の生豆たち。


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焙煎風景の続きです。
そろそろ程よい焙煎具合になってきたよう。
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ドラムから豆を少量取り出して、焙煎度合いをチェック。


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まだジャストタイムじゃないよう。
蓋を閉めてもう少し焙煎をすすめます。
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でも、あとほんのちょっとのタイミングのようです。
その時に備えて焙煎機の前でスタンバイ。


…ツヅク。


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