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2009.10.10

このパンにはこのうつわ

Mfmi0376


実はヒトの家のうつわなんですが…(笑)
この耐熱性のお皿にのせてパンを焼いてみたいと思い
生地を持ち込み、オーブンで焼かせて頂きました。
お皿の直径は30センチ弱、生地の量も本当にぴったり。

パンは全粒粉を使ったローズマリーのフォカッチャです。
ビールやワイン、チーズによく合います。
このパンは失敗しないので
馬鹿の一つ覚えみたいに作ってます。



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