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2011.10.07

網の上

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どんな美しいお皿の上より、出来たての網の上が一番美味しそう!
撮影用に、お菓子を運んできてくださった
オーナーパティシエの手元をパチリしました。

左は栗がたっぷり入ったパイ、右はクッキー生地(おそらくサツマイモ ベース)を
ザラメをまぶしたクロワッサン生地でくるみ、輪切りカットして焼き上げたもの。
季節限定のアイテムでしょうか。私も初めて目にしました。


2011.10.06撮影,Patisserie Kitagawaにて



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